Мука "Компас Здоровья" льняная 300 г

Вес: 300 г
 
Производитель: Россия 
 
Состав: мука из семян льна 100%.
 
Пищевая ценность на 100 г: белки - 36  г ; жиры - 10 г ; углеводы - 9 г . Энергетическая ценнность - 270 ккал. 
 
Способ употребления: рекомендуем использовать льняную муку при выпечке пирожков, булочек, лаваша, оладий, блинов. Льняная мука добавляется в супы, котлеты, запеканки, каши, соусов. Во время поста льняная мука заменяет яйцо в тесте, овощных и рыбных запеканках, биточках. На основе льняной муки можно также сделать питательный белковый котейль.
 
Свойства: Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки. Растительный белок, содержащийся в льняной муке, по своей ценности не уступает соевому белку, но генетически он более привычен для России (ведь один из постулатов здорового питания гласит: "ешь то, что растет рядом"). По содержанию белка льняная мука намного превосходит и пшеничную, и ржаную. А вот углеводов в льняной муке в 2 раза меньше и калорийность ее низкая. Это значит, чтоот хлеба с льняной мукой не потолстеешь и чтобы насытиться, такого хлеба потребуется совсем немного – ведь в нем преобладают не углеводы, а белок и клетчатка. За счет этого уменьшается их усвоение. 
   По минеральному составу льняная мука - настоящая кладовая. В льняной муке содержание кальция, магния в 8-10 раз, а фосфора и калия в 2-4 раза больше, чем даже в гречневой и овсяной муке. Выигрывает льняная мука и по содержанию железа. Особую ценность ей придает высокое содержание магния. Ведь без него кальций, который укрепляет костную ткань, и калий, который нужен для сердечной мышцы, не усваиваются. 
   Есть в льняной муке и еще один важный компонент - лигнаны. Это санитары, находящие и вылавливающие измененные, опухолевые клетки.
   Институт онкологических исследований рекомендует для профилактики употреблять не менее 25-35 грамм клетчатки в день. Таким образом, 80-100 грамм льняной муки в день (как компонент блюд) удовлетворяют физиологические потребности организма в растительной клетчатке.
   В льняной муке в отличие от пшеничной, ржаной и ячменной муки нет глютена. Поэтому хлеб с льняной мукой долго не черствеет, сохраняя свою упругую средне-пористую структуру и глянцево-блестящую, аппетитную корочку до 1,5 недель. 
 
Полезные свойства льняной муки:
 
  • улучшает моторику кишечника, предупреждает запоры
  • способствует нормализации веса
  • помогает нормализовать уровень холестерина
  • повышает иммунитет
  • помогает пддерживать в хорошем состоянии кожу лица и волосы
  • уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
  • не содержит глютен
 
Срок хранения: 12 месяцев
 

Купить льняную муку "Компас Здоровья" без глютена вы можете на нашем сайте здорового питания и эко-продуктов Ecotoria.com. У нас вы также сможете найти более 500 наименований полезных и диетических продуктов, которые помогут вам поддерживать здоровый образ жизни, сохранять красивую фигуру и отличное настроение!

Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.