Сухое обезжиренное молоко 1,5% Цереал, 300 г

Вес: 400 г
 
Производитель: Цереал
 
Состав: 100% сухое молоко
 
Пищевая ценность 100г продукта: белки: 34 гр, жиры: 1,5 гр
Энергетическая ценность: 340 ккал
 
Свойства: Сухое обезжиренно молоко "ГОСТ" соответсвует ГОСТ Р 52791-2007. Жирностью до 1.5%. Молоко "ГОСТ" имеет примеси соответсвующие ГОСТу. 
Молоко произведенно классическим способом - вальцовая сушка. Принцип действия этой системы заключается в нагреве молока, наносимого тонким слоем на стенки горячего барабана. От сильного нагрева из молока выпаривается влага, которая в дальнейшем выводится с помощью постоянно работающего насоса. Сухой продукт снимают со стенок барабана специальными ножами. Произведенное таким способом сухое молоко имеет своеобразный привкус. Соприкасаясь с горячей стенкой барабана, молоко моментально карамелизируется. Отсюда и сильно сладковатый вкус. Растворимость сухого молока, получаемого на вальцовых сушилках, меньше чем растворимость сухого молока распылительной сушки. Это обусловлено высокой температурой поверхности вальцов, вследствие чего белки молока могут денатурировать.
 
Срок годности: 8 месяцев
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.